La Sablésienne obtient le label « Entreprise du Patrimoine Vivant ».
La Sablésienne, une entreprise du patrimoine vivant…
Le label « Patrimoine Vivant » est un label crée en 2005 et délivré sous l’autorité du ministère de l’Économie et des Finances. Celui-ci récompense les entreprises de savoir-faire d’exception. Il est décerné aux entreprises exerçant une activité de production, de transformation, de réparation ou de restauration, hors le cas des secteurs agricoles et de la pêche. Il est attribué pour une période de cinq ans et est bien entendu, renouvelable. C’est donc une marque de reconnaissance de l’État fait pour distinguer les entreprises de savoir-faire des autres.
Quelques photos de La Sablésienne…
L’obtention du Label par la Sablésienne…
L’entreprise La Sablésienne a donc obtenu ce label, pour un durée de cinq ans. Celui -ci récompense son savoir-faire d’exception de biscuiterie traditionnelle avec son fameux sablé. Elle l’a également obtenu dans le domaine du chocolat et dans la technique du ramassage à la main des biscuits.